第32章 人们失去四季,忘了不时不食-《烟火靓汤》


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    话音才落,大家齐齐举筷子。

    “再来一口伴碟的青菜,方觉圆满。”

    “终于吃到飞禽了。”

    这分明吐槽,刚刚的红烧鱼翅不见飞禽。

    “姑娘,你说的不时不食,最初本是药食同源中倡导的,现在已经很难得了。”程老语重心长,而又哀其不幸。

    林月初杏眼流转,眸光灿然。即使身材依然很胖,但却平添了雍容之态。她上称时,比九月初瘦了十斤。她的回答不疾不徐,有理有节。

    “是的,大概现在科技太进步、物流太发达,人们在新潮流的冲击下,将传统滋味都忘记了。四季、节气渐渐模糊,连进餐环境也变得‘四季如春’,粤菜里的四季菜谱也都被束之高阁。这实在是很可惜的一件事。”

    程老沉吟,这话说到了他的心坎里。“这道清远鸡是你掌厨吗?”

    林月初摇摇头,“不,是我们的主厨师傅,我是煲汤的。不过我在网上找到了粤菜的四季食谱,看到了加甘草这个环节。”

    有时候,一个小小的创意,就让一道菜脱颖而出。

    包继来读懂了程老的心思,“程老,你这是动了惜才之心吗?”

    只是一道菜,还不足以。程老说,“继续吧。”

    因为程老和林月初多说了些话,包靖江感受到了巨大的威胁。

    明明他们广府的菜稀缺程度更高,工艺更考究,这些吃货大佬们也没多做点评,反而对着一道普通的鸡肉说了这么多。

    他在餐厅坐不住,去了一趟餐厅,和他的员工,交代了一番接下来的菜。

    很快,真正的压轴菜品上来了。

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