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    要说是面包店里的美食吧，也不太对，这明明好像是从泥土里挖出来的一样，看上去好像还裹着一层黄泥土呢。

    一看就不太好吃的样子。

    当观众们疑惑的时候，沈声默解答了他们的疑惑。

    “这是在xj阿斯塔纳出土的唐代面食。”沈声默纤细的手指指着其中长条像春卷一样的东西，“这就是饆饠出土的文物，这个长得像春卷的家伙。”

    哦……原来如此！

    还真是从泥土里挖出来的啊！这是文物呀！

    沈声默又给他们找出了复原图。

    【脏脏包】：prprpr口水自动就流了

    【len】：味蕾开始有味道了呜呜呜

    【无骨凤爪】：去过一趟西安，他们的面食真的好好吃！肉夹馍天下第一无敌好吃！！！

    【长在沙发里的人】：啊啊啊啊我好像看过这个展，因为那边缺水，所以文物保存得特别好，还经常会有干尸展！！

    【长在沙发里的人】：我们那天看的展就有，一群人就围着干尸猛看（捂脸哭.jpg）给胆小的我留下了深深的心理阴影

    【谁还不是个宝宝啦】：哇，千年前的食物诶，居然能保存到现在，形状还这么漂亮，呜呜呜我几乎能脑补出来它的口感，一定是充满了麦香，香甜的，酥脆的，刚刚出炉还冒着热气，外面一层的面经过烤制有着和饼干一样的香甜，却全由麦子来提供，而不是香精的味道

    【啊啊啊】：前面的那个姐妹，出书吗？书无店砸

    【长在沙发里的人】：啊啊啊啊求你别说了我口水已经掉一地了！！

    弹幕一群人哀嚎不已，沈声默还没开始做呢，就被其他人的描述勾出了一地的口水。

    还让不让人活啦！

    太难了，真的太难了。

    失传的吃不到，出土的吃不到，自己做的吃不了！！

    沈声默利索把螃蟹给蒸了：“我们让它变红。”

    【脏脏包】：哈哈哈艹！莫名戳中笑点，笑死，螃蟹：你不是让我红，你是让我死

    【len】：每只螃蟹一出生就有个想红的梦想，下辈子投胎做人进娱乐圈吧，因为你们一定会红

    【无骨凤爪】：让螃蟹红

    【波萝卜】：大红

    【长在沙发里的人】：螃蟹说你们是魔鬼

    趁着蒸螃蟹的时候，沈声默也开始准备面皮。

    既然是一种有馅料的面点，那必定是有面皮的。

    从出土的文物上看，长得和春卷差大不离，加上从古籍中得知，饆饠是一种要经过油炸的面食，那就当做炸春卷来做就好了。

    炸春卷皮薄馅多，说实话，就没有不好吃的。

    在面粉里加了一点盐，提高面粉的筋性，然后加水开始揉面。

    从一开始的面絮状，到最后的一个光滑的面团。

    再把面条切成一个个大小均匀的小剂子，按圆。

    把圆饼稍微擀薄一些，在上面撒上干面粉，刷一层油，再把其他的面皮挨个放上去，叠了好几层，然后再整个慢慢的擀得更大、更薄。

    最后，一张薄如纸的春卷皮就做好了。

    不会轻易破皮，但是非常非常的薄，捏在手里，有蝉翼的质感，像是一戳就能破。

    可以想象，等它蒸熟后，会是怎样绵软香甜的口感。

    【好烦啊】：哇呜呜呜口水滴答滴答，天呐，我好想变成主播的家人啊，好想吃啊啊啊！一口也行啊，羡慕的泪水从嘴角流了出来

    【哦莫哦莫】：主播缺孩子吗？一顿能干十碗饭那种

    【自然奶香】：就是想吃，面食爱好者抵御不住诱惑

    【脏脏包】：……这都还没开始做呢，还生着的呢，你们含蓄点

    【无骨凤爪】：对的，你们不要抢了，这样我才有机会

    而此时，在蒸笼里的螃蟹已经红了。

    它这辈子，活着的时候，就没这么红过。

    沈声默捞起来，然后开始剥蟹壳，把蟹黄和蟹肉都夹出来，放在碗里。

    蟹肉和蟹黄的颜色非常喜人，还冒着热气，香气四溢，沈声默忍不住用力的嗅了嗅：“好香啊。”

    沈声默叹了一口气，“好想吃，但我不能。”

    【脏脏包】：哈哈哈贼几把真实了，是我到这一步，就什么都没有了

    【人间疾苦】：忽然就开心了起来。原来主播和我们一样，看得着但是吃不着，我们承受着同样的痛苦

    【抹茶包】：啊啊啊螃蟹真的好好吃！随便沾点醋就很好吃了！！啊啊啊啊开始掏出自己的余额看看

    【咕噜咕噜】：很快……就到了一年一度吃蟹的季节了

    【无骨凤爪】：呜呜呜我的口水像水龙头一样关不住你们负责吗？

    当沈声默开始清理桌上的螃蟹壳时，弹幕纷纷出来阻挡她。

    【麻辣小王子】：别！别！别扔，不要的螃蟹壳可以给我，我可以吃！！

    【长在沙发里的人】：给我，我可以！！边角料我可以！！

    【谁还不是个小宝宝啦】：呜呜呜我也可以，我就舔一口，好不好？

    刚刚还说自己不吃螃蟹壳的人，现在开始争相争一堆螃蟹壳，场面可以说非常之壮观。

    那鲜红的颜色，还是螃蟹死之前，死不瞑目的小眼神，都让他们的dna动了起来！味蕾控制不住了，很想吃！！

    特别是有很多人跟他们抢的时候，就连螃蟹壳都变得好吃了起来呢！

    然而，他们吃不到哇！

    最终，螃蟹壳被沈声默扫进了垃圾桶里。

    见弹幕开始郑重其事地讨论着要怎么吃螃蟹壳，沈声默忍不住了，“刚才问谁能吃螃蟹壳，是在开玩笑，不要当真，也不要去尝试。”

    “螃蟹壳不要吃，会划伤你们的食道，尤其是小孩子，人类是很脆弱的，许多病、灾，都是自己吃出来的，吃螃蟹壳就很不安全。”沈声默说道。

    弹幕一片呜呜呜声。

    “在唐代呢，有种吃螃蟹的方法，就是用橙膏做酱，蘸着吃。这种吃法吃起来，非常的清雅，口味很清新，不过我们今天不是来吃螃蟹的，就不示范这种吃法了。我想可能和蟹酿橙有点相似。”

    沈声默说着，切开旁边的橙子，切了了口子，往装着蟹肉的盘子里滴入一些橙汁：“不过我们可以往里面加一点橙汁，增添风味。”

    接着开始调料。

    蟹黄本身就有盐分的，加一点点盐巴就好。一点点泡姜的水，和一点点提鲜的醋。

    这点点的用量非常讲究，既要去除螃蟹的腥味，但又不能喧宾夺主，所以用量极为重要。

    最后再加入一个蛋黄和一点点面粉，锁住蟹肉的水分，让它一会儿经过煎制之后，依旧能保持嫩的口感。

    准备完毕，就开始搅拌馅料。

    步骤虽然稍微有些繁琐，那沈声默一步一步，做得有条不紊的。

    【脏脏包】：呜呜呜眼睛开始痛哭，嘴巴开始流泪

    【无骨凤爪】：这……我真的能开始吃了，我的食道很坚强的，孩子真的好馋

    【麻辣小王子】：蟹酿橙很好吃，不过对主播说的那个酱很有兴趣，希望以后有机会可以给我们展示一下新的吃法！

    【matter】：虽然这个要求有点过分，可是可是，主播有考虑过再搞一次粉丝福利，把蟹酿橙装起来，寄给粉丝吗tvt真的好想吃

    【不知道哇】：臣附议

    沈声默笑着说：“可以考虑，不过考虑到现在的季节，容易变质，所以我得研究一下怎样能让它保持着最佳的口味，保存得久一点。”

    弹幕又开始呜呜呜呜了，纷纷开始夸沈声默太宠粉了。

    沈声默时常会觉得自己的粉丝很有意思，可可爱爱的，很好哄。

    她说完这几句话，就又投入到了之后的制作中。

    馅料准备完毕，剩下的步骤就是包春卷一样，用皮把蟹肉包起来，包成一个蟹肉春卷。

    包好的春卷，一个个码在案板旁边，沈声默的手很快，不一会儿，沿着案板这一圈，就全是蟹肉春卷了。

    排着队等着下锅。

    最后一道程序是炸。

    锅烧开，下油，然后下春卷。

    用长条的筷子定住春卷，防止散开，定型之后慢慢放开，不一会儿，就能看到白色的面皮变成了漂亮的金黄色。

    沈声默说道：“筷子夹的时候，不要太用力，不然皮容易裂开，不裂开的，也可能会在炸的过程中，留下印记，没那么漂亮了。”

    【蒂亚】：好的，拿捏了，我那试图教会我的沈老师

    【sword】：放心吧默默，我们是一群让人省心的学生，我们是做不到炸那个步骤的

    对于沈声默总是试图教会观众这件事，观众们也已经习惯了。

    沈声默用筷子将油锅里的春卷都翻了个身。

    当春卷皮的两边都被炸得金黄金黄的时候，就可以控油捞出来了。

    沈声默还没装盘。

    因为等下还要再复炸一次，才能真的出锅，口感才会更好。

    现在，要趁着这个时间要去准备仙人脔这道菜了。

    比起蟹饆饠，仙人脔相对来说说，要简单得多，花的功夫不会太长。
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