第108章 美食-《国宝级工匠[快穿]》


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    沈声默太开心了,更觉得自己激统子那一把,很不道德,就像一个大人欺负一个小朋友一样。

    所以为了安抚统子,沈声默觉得狠狠的奖励它一些好吃的。

    当然,统子吃不了,最终都进了沈声默的肚子里。

    心意到了就行。

    统子不会计较的。

    拜小豆儿所赐,沈声默在月牙直播的个人频道订阅量快要突破五十万了。

    这意味着沈声默从一个新人小透明,向大主播迈进了第一步。

    等到第二个月,“最佳商业价值新人奖”的榜单沈声默已经下榜了,不过与此相对应,她上了旁边更有含金量的“最具商业价值明星奖”。

    这劲头一骑绝尘,表现得比所有黑马都要令人惊艳。

    要知道,就连当初走红得非常顺利的凌宇昂,也是在成为百万主播之后又熬了大半年,才终于挂上个尾巴。

    沈声默呢?

    连粉丝都没破百万,结果就上了。

    这意味着,沈声默的代言和推广非常多。

    酸吗?

    当然酸了,都酸成柠檬了呜呜呜。

    因为这亮眼的表现,导致沈声默再次上播时,还没来得及打招呼,直播间的弹幕就直接撒花撒花,恭喜主播粉丝破多少多少,争取早日迈进百万大主播行列云云。

    热烈至极,让沈声默以为自己误入了什么现场。

    【第十三天:晴

    直播间状态:开启

    粉丝值:10650000/100000000】

    “hello……大家好热情啊。”看到观众们满屏的撒花恭喜,沈声默笑着打招呼,然后目光落在了在线观看那一栏上。

    一共三万多。

    现在只是刚刚开播而已,意味着后面还会涨。

    沈声默做好,打起了十二万分精神。

    因为她知道,屏幕前又很多新来的观众,都在等着看她直播呢。

    “最近天气真的热到一点胃口都没有,热菜我们就不做了,今天做一道凉菜,我最爱的手撕鸡。”

    【脏脏包】:撒花撒花撒花,我最爱手撕鸡了!

    【抹茶包】:呜呜呜从热搜上来的,以前关注过主播,但后来脱粉了,又回来了,dbq我好难过,感觉好对不起你

    【哭哭包】:我也是呜呜呜呜,心疼

    【无骨凤爪】:……什么热搜?

    【咕噜咕噜】:哇,热搜我也看了,渣男贱女真的该死!让我们默默受委屈了!

    【麻辣小王子】:还是好好看视频吧,等了好久才盼来的直播,大家别浪费机会了,要讨伐那两人有的是机会。

    经过麻辣小王子这么一说之后,观众们才意识到,不值得为这两个人渣浪费感情,还是先好好观赏一下主播的盛世美颜……不是,好好观赏一下主播过硬的技术吧!

    “都过去了,没什么,小事而已。”沈声默淡淡的解释了一句,然后从冰箱里拿出一只鸡。

    一只脱毛的鸡。

    鸡是自家养的,非常好吃,不是喂饲料催熟两个月就出栏的那种,肉非常劲道,非常香。

    之所以提前脱毛准备好,是害怕出现血腥画面,直播间会被和谐掉,所以才提前杀鸡脱毛的。

    轻描淡写完毕后,沈声默低垂着眉眼,安静的处理鸡皮上面还剩下的一点杂毛。

    她是云淡风轻,可粉丝们心疼坏了。

    在最艰难的时候,就连她的老粉也全部脱粉了,一个人独自面对小豆儿粉丝的谩骂,可以想象这得多难过?

    幸好,幸好他们粉上的人,身上有这样强韧的力量。像是一条坚韧的蒲草,不管有什么困难都不能将她打败。让她在逆境中焕发出这样的神采,震惊众人,所以今天他们才能看见这样更好的她。

    【脏脏包】:吃了这道手撕鸡,就快快好起来哦!

    【咕噜咕噜】:话说,我没吃过手撕鸡,好吃吗?

    弹幕很快就回到了正轨,开始把注意力放到美食上了。

    此时的沈声默已经把杂毛给整理好了。

    鸡肚子里的内脏也已经清理干净,把鸡放在水里冲下,就可以放着备用。

    接着就是准备香料和料头。

    “冷水下锅,我们先把鸡给水煮了。在锅里面放入八角,桂皮,香叶,去腥的葱姜酒,还有一颗黄栀子,用来染色,煮出来的鸡皮十分漂亮。”

    沈声默拿着刀,把鸡爪子给剁了,然后放进锅里,三提三放,然后才彻底放进去。盖上盖子,煮个十几分钟后,过来用筷子扎了一下,还有点血水冒出来的痕迹,就继续煮。

    趁着鸡还在煮的这段时间,沈声默打开冰箱,从里面拿出早就冻了老久的冰水。

    冰水上面已经结了一层薄薄的冰,用手一摸,都会哆嗦一下。

    观众们注意到沈声默的冰箱换了。

    以前是一个单门的白色冰箱,只有两层。现在是双开门的冰箱,三层,大了很多。

    【loliy】:哇!只有我注意到,主播换装备了嘛?

    【len】:真的诶!这个冰箱很好用的样子!(我就说说,支持不起冰箱恰饭呜呜呜)

    【脏脏包】:@默默小馆所以研磨机买了吗?

    【咕叽咕叽】:@默默小馆所以研磨机买了吗?

    【无骨凤爪】:@默默小馆所以研磨机买了吗?

    问题整整齐齐的刷过去,显然挂念着这个事情很久了。

    沈声默看到了,特意把自己的新装备研磨机拿出来,显摆了一会儿:“买了,非常好用。大的可以用来碎骨,可以磨豆子,可以打果子,可以磨粉,用途非常广泛。”

    “行了,我就不继续说了,商家又没给我推广费。”然后就收了起来,继续忙着自己的手撕鸡。

    【脏脏包】:哈哈哈商家听见了没有?快打钱!

    【麻辣小王子】:打钱!

    可以说,观众们为了沈声默的代言费操碎了心,也难怪她的榜单冲得那么猛了。

    此时,锅里的鸡已经差不多好了。

    沈声默用两根筷子,互相叉着,把鸡给捞起来,然后放入刚才拿出来的冰水里。

    做凉拌菜是要过冰一下的,一个是为了降温,一个是为了鸡皮的口感更加的q爽。

    手撕鸡做起来,整体是比较简单的,只等着放冰水冰一下,然后调一下调料搅拌就行。

    鸡捞起来了,就可是开始准备拌料了。

    沈声默围好围兜,拿出准备好的拌料,开始铛铛铛切菜。

    大葱切丝,伢姜切丝,蒜粒拍散剁碎,把之前的泡椒捞起来,剁成小米圈,然后就可以开始准备拌酱了。

    “半勺香醋,三勺生抽,半勺老抽,一点花椒油用来提辣味。一勺盐给点底味,加点白糖提鲜。”

    把刚才煮鸡的鸡汤舀了一勺,放进碗里,一起搅拌搅拌,等糖和盐融化就差不多了。沈声默试了一下味道,根据口味,增加水或者盐,一点一点调整。

    然后把切好的拌料都放进来,一起浸泡,等着鸡开撕。

    此时,放在冰箱里晾凉的鸡也差不多了,沈声默拿出来,戴着一次性手套,把已经煮好的白切鸡,用手剥皮,把鸡肉撕下来。

    她的动作非常干脆,鸡胸骨、鸡腿、鸡翅膀,都被分离得非常干净黎落,十分漂亮。

    这个工序很快,不过眨眼间,沈声默就把一只完整的鸡“分尸”完毕。

    这些被撕碎的肌肉,都放进了刚才放着拌料的碗里。

    “然后注入灵魂。”

    沈声默拿出辣椒油来,一下子加了两勺。

    加了芝麻的辣椒油非常香,不管做什么菜,都是点睛之笔。

    撒入一点花生碎,加入香菜梗,一点葱花,然后开始搅拌搅拌。

    可以看到,白切鸡被染上了一股漂亮的酱香色,上面裹着一层红油,红油非常的亮,一看就特别好吃!

    中间点缀着的一些葱丝姜丝辣椒圈等,不仅丰富了颜色的搭配,还增加了口味的丰富感。

    “好了。”沈声默说。

    当沈声默把手撕鸡拌好,放在镜头前给观众们展示的时候,观众们才意识到……

    这他喵的,又是来刺激他们口水,看得到吃不到的美食啊!!

    【脏脏包】:!!!我已经开始感觉好吃了!!呜呜呜我口水啊!

    【咕噜咕噜】:我的dna开始动了……感觉会非常爽口的样子!

    【无骨凤爪】:我最爱吃鸡了啊啊啊啊!!我也要做,马上get同款!

    【麻辣小王子】:夏天吃这个真的好爽啊……呲溜,我马上叫妈妈


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