102-《七十年代白富美》


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    李来福说完之后,李大牛陷入了一片沉默,他好久才说:“俺这半吊子的大队长就不掺和了,让俺哥去操心吧!”

    大队里的社员又闹了起来,李来福匆匆地离开了大牛家。

    李大牛当天果真去找了大哥李大力,经过几天的恢复,李大力已经能够神色自如地甩开拐杖走路,并且能承担家里的一些琐碎的家务。

    贺松柏要干的那些活,他哼着小曲慢悠悠地干,也都能收拾得很仔细。

    他砍完柴就帮家里的赵知青碾米粉。

    赵兰香晚上想做顿米粉吃,但贺松柏很忙很累,她宁愿自己推磨慢慢碾,也不愿意把他叫醒干活。李大力见状,让自己婆娘去歇着,他推着磨盘轱辘走。

    贺松叶搬着小板凳坐在一旁,用袖子擦擦自个儿额间渗下的汗,她笑眯眯地看着丈夫碾米粉。

    纯白的液状黏糊的米浆一点点渗下,带着一股新鲜的米浆清香味。

    赵兰香感激地道:“多谢队长。”

    李大力打趣地道:“不用谢,我这辈子吃过最好吃的饭菜就是养病这半年吃的。我倒要感谢你咧!”

    赵兰香用着新鲜磨出的米浆做了米粉,她打算做一种某地的特产,曾被列入非物质文化遗产的名粉——老友粉。

    她将猪肝儿、猪粉肠、猪肉切成薄薄的片儿,新鲜采回来的春笋被她切成了均匀的细条,腌制成酸笋,夏天腌制的豆豉舀出一大勺,加上泡得发芽的嫩绿豆芽,配以嫩姜丝、蒜蓉、辣椒末下锅翻炒至爆出香味儿。

    猪骨头熬制了三个钟头的汤底,用十余种香料组成的汤料调味,舀一勺味浓鲜香,加入爆炒好的配料,滚滚的汤汁酸辣可口,沁人心脾。

    冬天吃驱风散寒,暖心暖肺,夏天吃开胃健脾,酸辣诱人。老友粉讲究的就是个酸和辣,刺激而畅爽。

    三丫捧着一大盆的粉,使劲地嗅了嗅:“闻着好辣,口水都流出来了!”

    她就爱吃辣的东西,但还是头一遭吃到这种集酸、辣、咸于一体的食物,吸入一口热烫的鲜汤,富有层次感的汤头攫住了她的味觉。第一重酸味爽得令她的舌头不由自主地分泌出涎水,第二重辣味微微刺激着她的味蕾,令她吃着吃着,忍不住停下来擦汗。

    咸味挟着猪肉薄片儿又香又嫩的滋味,叫人陶醉。极富层次感的汤粉,叫人越吃越着迷。

    贺大姐只顾着吸溜吸溜地吸米粉吃了,她喝完最后一口汤,把碗里的东西都吃干净了,满足地打了个饱嗝儿。

    她开心地打着手势,“笋、好吃。酸脆,开胃。”

    李大力康复之后第一次吃微辣的东西,吃得满头微微发出微汗来。

    他听见自家婆娘说的开胃,视线不由地往下盯了盯。

    贺大姐脸红地撇过了眼,被男人发烫的视线看得害羞。

    贺松柏吃得很斯文,别人吃光了,他还在一点点地挑着嫩豆芽、酸笋吃,吃完了别人都散了,他才终于放下筷子,露出洁白的牙。

    “吃完了,写试卷去。”

    他快速地收拾了碗筷,洗干净,偷偷摸摸地潜入了对象的屋子。

    春日已经变得极暖极热了,寒冷的夜晚变得凉快而温湿,女人的屋子里飘着一股极淡的栀子花香。

    他自顾地翻了翻对象的教材书,挑了数学物理,坐得笔直挺立,一丝不苟地做起了学问。

    赵兰香问他要猪场的账本,贺松柏扔了一个小本子给她。

    赵兰香仔细地核对了一下,“你……怎么又没钱了。”

    贺松柏万分地汗颜,心虚地忍不住轻咳。
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