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    “从上古到商周，中原农业以‘黍’为主，养活四海之民。可是，黍米产量有限，发展至战国时期，已经趋于饱和，养活不了更多的百姓了。”

    从古至今，汉人奉行的原则就是有多少粮食，养多少孩子。

    所以，粮食的产出，直接关系到人口的多寡。

    夏周时期黍米能养活的人口数量，到了战国已经是极限了。

    而就是在这个时候，华夏文明处于瓶颈的时候，小麦从西边传入了中原。第一个获利的就是秦国。

    有粮，就有人。有人就是有战斗力。

    正是因为粮产引发的连锁反映，让秦在与魏争夺巴国井盐这块大肥肉的时候占得了先机。

    有了盐这个重要的经济物资，秦之兴盛也就更加的无可撼动了。

    ......

    “秦以小麦振兴国力，此后历经数千年，又是小麦之利，奠定了中原富庶之地的威名。”

    “可是，小麦也有和黍米一样也有极限。其实到盛唐时期，中原人口就已经到了小麦的极限了，需要另一种高产作物来打破桎梏。”

    ......

    “老夫明白你的意思了。”

    老贾顺着唐奕的思路接道：“你是说，大宋的兴盛就是因为找到了这种打破桎梏的农物。”

    “所以，现在的富裕与太平除了商之兴盛，还有它的功劳？”

    到现在，老贾终于反应过来，唐奕要说的不是商业，而是占城稻。

    唐闻言微微拱手：“相爷高见！正是占城稻。”

    ......

    其实，华夏大地种值水稻的历史早了去了，可以上述到七年多年前。

    可惜，一是因为产量，二是因为生长周期和技术的缘故，水稻一直无法取代小麦，打破粮食对中原文明的制约。

    产量就不用说了，中原原始的稻种产量不比小麦高，而且从插秧到成熟，要五个月的时间。再加上育苗期一个月，也就是半年的时间，一年只能种一季。

    所以，水稻只在江南地区是主要粮食作物，在北方，仍然是小麦的天下。

    直到占城稻的出现......

    后世的人们对这种来自古代越南的水稻有一个误区，那就是，以为它比中原的原有水稻产量高。

    其实不然。占城稻的产量就算高，也没高到哪去，还不足以高到让华夏大暴人口的程度。

    它最大的优势也不是产量，而是成熟期。

    从下地到收割，只要三个月，有些地区甚至可以两个月就完成从种到收。

    这就太关键了。

    江南地区完全可以种两季，像海南这种地方可以种三季。

    而且，正因为生长周期短，完美的避开了南方的梅雨、台风季节，规避灾害更加稳定。

    最最重要的是，在北方，原本只能种一季小麦的情况被彻底颠覆，时间足够种一季水稻，再种一季小麦。

    这是一个从“一”到“二”的质变！

    也是两宋为什么强敌在侧，三冗难消且天灾不断，还能凑和着过......而且过的还不错，甚至混成了历史上最富的朝代的原因之一。

    因为，它赶上好时候了。

    如果从粮食的角度来解读华夏历史，那么小麦是第一个台阶，占城稻就是第二个。

    ......

    老贾发现，深入的和唐奕聊天，是一件很享受的事情。这个小疯子有一种异于常人，却能发人深思的本领。
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